美国夏季牛肉销售量下降0.3%

美国夏季旺季牛肉销售量较去年下降了0.3%。分析认为，由于价格高企，消费者正在调整购买量和品类。市场调研公司Sakana的数据显示，截至7月中旬的13周内，牛肉销售量有所减少，而这一时期正是烧烤需求旺盛的时节。根据美国劳工统计局的数据，7月消费者物价指数中，牛肉和小牛肉的价格在12个月内上涨了9.4%。消费放缓并非仅限于牛肉，美国食品和饮料零售销售增长了1.7%，但销售单位却下降了0.8%。肉类部门的销售量也在减少，消费者正在寻找相对便宜的蛋白质替代品。美国农业部宣布，截至7月1日，牛和小牛的存栏数量为9420万头。供应不足是价格上涨的背景因素，美国农业部还表示将从8月24日起逐步恢复对墨西哥牛肉的进口。受此消息影响，JBS和泰森食品的股价上涨。然而，R-CALF USA警告称，边境重新开放可能带来疾病传播的风险。

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